देश का शीर्ष गेहूं योगदानकर्ता टैग: मध्य प्रदेश ने पंजाब का ताज कैसे चुराया - जुलाई 2022

इंडियन एक्सप्रेस बताता है कि प्रति हेक्टेयर उत्पादकता में भारी अंतर के बावजूद मध्य प्रदेश ने पंजाब को कैसे मात दी।

गेहूं, गेहूं उत्पादन, गेहूं खरीद, पंजाब गेहूं किसान, मध्य प्रदेश गेहूंलुधियाना में दर्ज पराली में एक मजदूर कटाई के बाद अवशेषों से गेहूं निकालता है। (एक्सप्रेस फोटो: गुरमीत सिंह)

हालांकि पंजाब 2019 तक राष्ट्रीय पूल के लिए गेहूं खरीद में निर्विवाद नेता रहा, इस साल मध्य प्रदेश (एमपी)।पंजाब को पीछे छोड़ दियागेहूं का नंबर एक योगदानकर्ता बनने के लिए। हालांकि, गेहूं की उत्पादकता के मामले में पंजाब अभी भी मध्य प्रदेश से काफी आगे है, जो मध्य प्रदेश की तुलना में लगभग 52 प्रतिशत (प्रति हेक्टेयर) अधिक है। यह वेबसाइट बताते हैं कि प्रति हेक्टेयर उत्पादकता में इस भारी अंतर के बावजूद मध्य प्रदेश ने पंजाब को खरीद में कैसे मात दी।



पंजाब और मध्य प्रदेश में गेहूँ की खेती का क्षेत्रफल कितना है?



पिछले एक दशक से पंजाब में गेहूं की खेती का रकबा हर साल 35 लाख हेक्टेयर (एलएच) के करीब बना हुआ है। जहां पिछले साल पंजाब में गेहूं का रकबा 34.90 लाख एचएच था, वहीं इस साल यह 35.05 एलएच था।



इस बीच, मप्र का गेहूं का रकबा हर साल क्रमिक रूप से बढ़ा है - 2007-08 में 41 एलएच से दोगुना होकर 2018-19 में लगभग 77.22 एलएच हो गया। कृषि विभाग मध्य प्रदेश के निदेशक के कार्यालय के अनुसार, मध्य प्रदेश में 2019-20 रबी सीजन में गेहूं के रकबे में भारी उछाल आया था, जब यह 25 एलएच बढ़कर पहुंच गया था।102 एलएच (10.02 मिलियन हेक्टेयर) से अधिक. राज्य के कृषि विभाग के अनुसार, एमपी में सिर्फ एक साल में गेहूं के रकबे में 32.4 प्रतिशत की वृद्धि देखी गई। इस रबी सीजन में, मध्य प्रदेश का क्षेत्रफल पंजाब से लगभग 67.23 LH (191.7 प्रतिशत) अधिक था।

गेहूं की खेती के क्षेत्रफल के मामले में दोनों राज्यों का प्रदर्शन कैसा है?



इस साल पूरे देश में 330.2 लाख हेक्टेयर पर गेहूं की बुवाई की गई, जो पिछले साल 296.98 लाख हेक्टेयर थी। इस रबी सीजन में आजादी के बाद से अब तक का सबसे अधिक रकबा गेहूं बोया गया है।

देश के कुल गेहूँ रकबे में मप्र का हिस्सा 31 प्रतिशत था, जबकि पंजाब ने कुल राष्ट्रीय क्षेत्र के 10.6 प्रतिशत पर गेहूँ की खेती की। इसके बाद, एमपी ने 129.28 लाख टन (एलटी) का योगदान दिया, जो कि 16 जून तक केंद्र द्वारा कुल गेहूं खरीद का 33.83 प्रतिशत है, जबकि पंजाब ने 127.12 एलटी का योगदान दिया है, जो राष्ट्रीय पूल में 33.27 प्रतिशत है। केंद्र ने 16 जून तक 382.05 लाख टन की खरीद की है।

हालांकि, इस साल पंजाब की तुलना में गेहूं के तहत लगभग तीन गुना (192 प्रतिशत) अधिक क्षेत्र के बावजूद, एमपी का योगदान पंजाब की तुलना में केवल 1.67 प्रतिशत अधिक है।



दोनों राज्यों में प्रति हेक्टेयर उपज कितनी है?

कृषि विभाग पंजाब के अनुसार, प्रति हेक्टेयर औसत उपज 50.08 क्विंटल (20.275 क्विंटल प्रति एकड़) दर्ज की गई थी। पंजाब में बेमौसम बारिश के कारण, पिछले वर्षों की तुलना में इस साल उत्पादकता कम थी, जब पंजाब ने 2019 और 2018 में क्रमशः 51 क्विंटल और 51.88 क्विंटल प्रति हेक्टेयर दर्ज किया था। एमपी में उत्पादकता में वृद्धि हुई है और यह पिछले साल 32.73 क्विंटल के मुकाबले 32.98 क्विंटल प्रति हेक्टेयर (13.35 क्विंटल प्रति एकड़) दर्ज की गई थी, यह जानकारी एमपी कृषि विभाग के निदेशक संजीव सिंह ने दी। पंजाब में एमपी की तुलना में प्रति हेक्टेयर 52 प्रतिशत अधिक उपज दर्ज की गई है।

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दोनों राज्यों में गेहूं का कुल उत्पादन कितना है?

राष्ट्रीय पूल में योगदान देने के अलावा, प्रत्येक राज्य फसल को स्व-उपभोग या स्थानीय गेहूं आटा मिलों या प्रसंस्करण उद्योग को बेचने के लिए रखता है। इस साल पंजाब का कुल गेहूं उत्पादन 31 मई तक 175.67 लाख टन (17.5 मिलियन टन) दर्ज किया गया, जो पिछले साल 178 लाख टन (17.8 मीट्रिक टन) और 2018 में 182.62 लाख टन (18.2 मीट्रिक टन) था।



175.67 एलटी में से, पंजाब के किसान मंडियों में केवल 127.62 एलटी (72.6%) लाए, जिसमें से 127.12 एलटी सरकारी एजेंसियों द्वारा केंद्रीय पूल के लिए खरीदा गया था और शेष निजी खिलाड़ियों द्वारा खरीदा गया था। प्रदेश के किसानों ने करीब 48 एलटी अपने पास रखे हैं।

मध्य प्रदेश में इस वर्ष कुल गेहूं उत्पादन राज्य में दर्ज प्रति हेक्टेयर औसत उपज के अनुसार लगभग 336 एलटी होगा, जिसमें से राज्यों के किसानों ने 16 जून तक कुल उत्पादन का केवल 39 प्रतिशत केंद्र को बेचा है और शेष में से वे सरकार को कुछ और बेच सकते हैं क्योंकि मप्र में खरीद 31 जून को समाप्त हो जाएगी, मप्र में एक वरिष्ठ कृषि अधिकारी ने कहा कि शेष 200 एलटी राज्य की खपत के लिए रखा जाएगा, और निजी खिलाड़ियों को बेच दिया जाएगा। पिछले साल राज्य ने केंद्रीय पूल में केवल 73.69 एलटी का योगदान दिया था, जबकि शेष लगभग 179 एलटी का उपयोग स्वयं-उपभोग के लिए किया गया था और निजी खिलाड़ियों को बेचा गया था।

पंजाब में गेहूं की खरीद 31 मई को समाप्त हो गई।

यदि हम दोनों राज्यों के कुल उत्पादन की तुलना करें तो मध्य प्रदेश का उत्पादन पंजाब से 92 प्रतिशत अधिक है लेकिन उनका गेहूँ का रकबा भी पंजाब से 192 प्रतिशत अधिक है। पंजाब कृषि विभाग के एक वरिष्ठ अधिकारी ने कहा, हालांकि, एमपी की उत्पादकता काफी कम है।

इस वर्ष दोनों राज्यों में सरकार के खरीद पोर्टल पर कितने किसानों ने पंजीकरण कराया?

पंजाब में, लगभग हर गेहूं उत्पादक - 12-13 लाख हैं - अपनी उपज को कुछ निजी खिलाड़ियों को बेचने या कुछ निजी खिलाड़ियों को बेचने के बाद सरकारी एजेंसियों को अपनी उपज बेचता है। लेकिन मप्र में बड़ी संख्या में निजी खिलाड़ी बाजार में प्रवेश करते हैं क्योंकि मध्य प्रदेश का गेहूं गुणवत्ता में बहुत अच्छा माना जाता है। ये निजी खिलाड़ी या तो किसानों के खेतों से या मंडियों से गेहूं उठाते हैं, लेकिन इस बार कोविड -19 के डर के कारण लगभग 81 प्रतिशत किसान (मध्यप्रदेश में कृषि विभाग द्वारा उपलब्ध कराए गए रिकॉर्ड के अनुसार कुल 10 मिलियन से अधिक किसान हैं) मध्य प्रदेश में खाद्य और नागरिक आपूर्ति विभाग के एक वरिष्ठ अधिकारी ने कहा कि पिछले साल 48 प्रतिशत किसानों के मुकाबले इस साल अपनी फसल का एक बड़ा हिस्सा सरकारी एजेंसियों को बेचने आया था। कोविड -19 के प्रकोप के कारण, कुछ निजी खिलाड़ी गेहूं खरीदने के लिए मंडियों में प्रवेश कर गए।